生鮮#美食#食材)【澎湖】一口吃小花枝超Q彈料理－網迷紫珊

「生鮮#美食#食材」報你知【澎湖】一口吃小花枝超Q彈

【澎湖】一口吃小花枝超Q彈【中式料裡食譜】因為出生在靠海縣城,所以餐桌上少不了魚肉這道菜。要問我啥魚最好吃吃得最爽~嘿嘿,那當然是刺少肉多的大塊魚啦!!例如~馬鮫魚~

料理食材 這樣兩大塊,不管配粥還是配飯~煎魚香味熏暈你~上盤顏色誘惑你~味道滿足你~~一大口全是肉,簡單的日式料理做法那個開心啊~~

調料:花生油60克,大蔥15克,姜8克,胡椒粉1克,鹽3克,醬油25克,料酒20克,味精2克,椒鹽35克

4.將鍋加西式料理在火上,加入花生油燒至八成以上沸熱時,投入魚段,用手勺翻動撥開,一般炸半分鐘至1分鐘,一見魚段呈黃色並浮出油麵時,即可用漏勺撈起,/p>

5.待鍋內油溫又升高至沸熱時,再將魚段回鍋沖炸一下,待外皮炸至香脆時撈出,控淨餘油,裝在盤內即成,食時蘸花椒鹽。

法式料理和西式料理

資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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【澎湖】一口吃小花枝超Q彈

【澎湖】一口吃小花枝超Q彈

規格：淨重300G

規格型號淨重300G

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